恭和家园电台丨《恭和美食手记》:家的独特幸

2020-04-07 18:19 佚名

每个幸福的小家庭,一定拥有着一个充满烟火气息的厨房。当时光流转,我们仿佛看到在厨房里忙碌的TA的身影,食材通过用心烹饪,变成一种无声的爱。

亲爱的恭和家人们,大家好!我是本期恭和电台的主播艾米,今天为大家打开的《恭和美食手记》,是恭和家人宁爷爷和他的“食”光故事。

故事的主人公宁爷爷,因为形似柯南,被大家亲切的称作“柯南”爷爷;他爱发呆,能逗贫,会说法语,还喜欢写小说。这么一个有趣的爷爷,他和鱼饼之间会有一个什么样的故事呢?

也许是小时候看动画片看多了,见到宁爷爷的第一眼,就觉着他的眉眼间有几分神似柯南。聊了好久,宁爷爷推了推眼镜,无论动作还是神情,简直就是老年版柯南。“爷爷,您应该找青山刚昌要版权费!”“你也觉着我长得像柯南?”爷爷的话一出,惊呆了我们。大概是看出了我们一脸的问号,“小看老头儿了吧,哈哈……我经常陪我孙子看《名侦探柯南》,他从小就说,我是他的柯南爷爷。”我们被宁爷爷逗笑了,他说自己不当柯南好多年,想当年也是破了好多“大案”!

宁爷爷年轻的时候,在单位食堂是掌勺的厨师,特别喜欢捣鼓点儿美食。连下班回家,还带着职业病,只要老婆孩子想吃什么,他都能易如反掌的呈现出来。

家里的仨孩子都爱吃鱼,可是家里穷啊,买一条鱼根本不够吃。怎样才能既不委屈孩子,又不增加家庭负担呢?这一条鱼可没有难倒英雄汉,因为宁爷爷终于想出了一个两全其美的办法。

掰着手指头,数到了发工资的日子,宁爷爷下班回家,特意买了一条新鲜的活鱼。一进院子,孩子们就看到挂在爸爸车把上的鱼儿,兴奋地蹦起来了,“今天有鱼吃咯!”同院的邻居们好是羡慕,“宁师傅有手艺,总能让家里人尝上鲜儿!”

老大做完作业就走进厨房,跟在宁爷爷身后,屁颠屁颠的抢着干活,左看看右瞅瞅,但就是找不到鱼的影子,急得实在憋不住了,问到:“爸爸,鱼呢?”“呶,在这儿!”宁爷爷掀开锅盖,热气腾的一下顶了出来,老大脸上的激动和笑容瞬间僵住了。根本没有鱼,只有一锅金黄色的小圆饼,“这是啥?”老大眼圈都红了,“爸爸,我的鱼呢?”他的眼泪都快出来了,宁爷爷拍拍老大肩膀,“傻儿子,你闻闻!”老大低头往前凑了凑,香味儿立马飘进鼻子里,“好香啊!”

一盘子冒着尖儿的小圆饼,金黄诱人。老大端着盘子,看到爸爸在专心地收拾碗筷,转身迅速低头囫囵往嘴里吞进一个小圆饼,一边咽着,一边假装淡定地确认宁爷爷是否看到自己。

弟弟妹妹们看着小圆饼,又好奇又想吃,乖乖等着爸爸发号施令。整顿饭,大家都吃的专心致志,生怕多说一句话,就少吃一个饼。“爸爸,小鱼饼太好吃了,我吃了5个。”“ 我也吃了5个!”“我吃了4个!” 小妹嘟着嘴,“哥哥们吃得都比我多!”宁爷爷摸着下巴,“咦,妞子,不是你吃的慢,是咱家今天多了一只小猫咪,偷吃了你的小鱼饼!”“猫咪在哪儿?”“在你大哥的肚子里!”老大听了这话,脸瞬间红了,低着头,“小妹,下次哥哥给你多吃俩!”

之后,每到发工资的日子,宁爷爷总会给孩子们做鱼饼。老大少吃2个,留给弟弟妹妹;老二和老三后来也开始学着少吃1个,留给宁爷爷和老伴吃。一家人吃着鱼饼,他们都说,那是世界上最幸福的菜!

从事人力资源管理工作15年,擅长心理学、管理学研究与实践,国家高级人力资源管理师;爱好朗诵,任职多家网络电台兼职主播。

下一期,我们将邀请双井恭和苑的赵婷老师,为恭和家人们分享,《疫情期间,老年人的自我健康管理》知识。欢迎大家继续收听,不见不散!

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