浙江美食:金华火腿之外的江南风味,五种令人

2020-05-12 11:51 佚名

谈起浙江,我们不禁会想到那如诗如画的西湖美景,那凄美感人的白蛇传说,那古色古香的乌镇风光,还有那清净神圣的普陀山色。

不仅如此,素有“鱼米之乡”美誉的浙江有着十分丰富的物产。其食材品种五花八门,食物风味更是别具特色。

除了驰名中外的金华火腿,这里的其它美食也是拥有着让人两眼放光、令人垂涎三尺的美妙滋味。

酥油饼,是一道浙江地区非常有名的风味特产点心,也是一道有着百年历史的传统小吃。其色泽浅黄鲜明,口味酥松脆口,层次分明,香甜适口,油而不腻,因此广受好评。

重阳栗糕,我国江南地区一种传统糕点,是重阳节时人们常常会准备的一道节日食品。其形状整齐方正,成色金黄明亮,质地绵糯松软,散发着浓厚的栗子香,甜而不腻,深受人们喜爱。

温州鸭舌,是温州地区著名的大众小吃。其色泽酱黄油亮,口感耐嚼有韧性,味道可咸可甜可辣,酱香浓郁醇厚,不仅适合作为零嘴小吃,还经常作为一道下饭佐酒的可口凉菜出现在人们的餐桌上。

虾爆鳝面,也是一道颇有名声的浙江特色传统美食。酥香味浓的鳝鱼和鲜嫩白皙的虾仁搭配柔软丝滑的面条,面香鱼鲜,汤浓味美,爽滑可口,尝一上口便令人唇齿留香,让人回味无穷。

龙井虾仁,是一道风味独特的地方名菜。醇香回甘的龙井茶与白嫩鲜滑的虾仁之间奇妙的组合,迸发出精致淡雅、清香鲜美的别样风味,令尝过这道菜的人们都纷纷对其夸赞不已。

以上五种浙江特色美食,它们受欢迎的程度丝毫不逊色于当地的风景名胜,不论是哪一种都能给人带来感官上的绝佳体验。

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